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选购肉用种牛学问多

文章作者:行业新闻 上传时间:2020-01-19

  从整体看 好的肉用种牛,整个体躯短、宽、深。在比例上前后躯较长,中躯较短,全身显得粗短、紧凑、体躯低重、四肢较短,看上去颇有“敦实”之感。肉牛的体型不论从前望、侧望、后望,其轮廓均呈长方形,前躯和后躯高度发达。被毛短而细密,富有光泽并呈卷曲状态,用手触摸其皮肤,手感皮薄而富有弹性,皮下脂肪发达,全身肌肉丰满,骨骼较细而结实。 从局部看 好种牛的头短而宽,两眼间距大,眼大有神,鼻孔宽,颜面多肉而轮廓清晰,颈短而粗圆,肩甲、背腰、前胸和尻要发育良好、匀称;肩甲宽厚多肉,与背腰呈一条直线,背要宽广、平直;腰短,宽广而丰圆。两肩与胸部结合良好,无凹陷,显得丰满多肉,前胸饱满,突出在两前肢之间,垂肉细软而不发达。尻要宽、平、长、直而富有肌肉,切忌尖尻和斜尻。坐骨端距离要宽、厚实多肉,肋骨长,向两侧扩张弯曲度大,肋间肌肉充实,腹部紧凑,呈圆筒形,切忌下垂,大腿部要宽而深厚,显得十分丰满。此外,种公牛应有发育良好的睾丸,两个睾丸大而对称,长短一致,切忌单睾和隐睾,副睾要发育良好,皮色无缺陷。母牛乳房要发育良好,乳腺发达,乳头形状、大小、位置对称。

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