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少吃肉有助环保 研究:15%温室气体来自畜牧业

文章作者:疾病防治 上传时间:2019-12-16

  中新网12月1日电 据中广新闻网报道,气候峰会在巴黎召开,减排再次成为全球焦点,与会各国讨论着重在如何从能源无碳化以及运输系统下手,减少温室气体排放。但全球有15%的温室气体来自畜牧业,畜牧业的碳排放量与地球上全部汽车、火车、船只和飞机排放的废气差不多。HxD

  

  研究指出,吃太多肉的问题不解决,气候暖化几乎不可能逆转,把全球均温控制在升高不超过摄氏两度的目标,恐怕也是缘木求鱼。HxD

  

  美国是全世界肉类消费最多的国家,平均每人每天吃0.25千克的肉,比专家认为的健康标准,多了差不多3倍。印度人肉吃得最少,每人平均每天只摄取不到10克。HxD

  

  饮食和国民收入成正比,随着发展中经济体个人所得增加,肉类消耗量势必也愈来愈大。这个问题如果不注意,预估到2050年以前,全球肉类消耗将比现在增加75%。HxD

  

  截至目前为止,把畜牧业管理纳入减碳政策的国家寥寥可数,主要是因为当政者担心干涉人民饮食会影响选票,也因为多数人对饮食与气候变迁之间的关系仍然所知甚少。HxD

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